Салат "Сердце"
Тунец консервированный — 1 бан.
Рис — 1/3 стак.
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Огурец свежий — 1 шт
Перец болгарский (большой, красный) — 1 шт
Лук репчатый — 1/4 шт
Майонез (или сметана, или йогурт, или оливковое масло)
Соль перец (по вкусу)
Кедровые орешки (для украшения)
Укроп (для украшения)
Тунец, выкладываем из банки и разминаем вилкой.
Добавляем кукурузу, без жидкости.
Отваренный рис (его нужно отварить в большом количестве подсоленной воды и обязательно промыть).
Добавить нарезанный огурец.
И совсем немного, очень мелко нарезанного лука.
Добавляем соль, перец и майонез - по вкусу.
Салат выкладываем на блюдо, в форме сердца.
Перец (красный - это обязательно!), измельчаем в блендере.
Выкладываем перец (обязательно отжимая его от сока. ), сверху плотным слоем. Украшаем кедровыми орешками и укропом