Нина, 70 - 4 октября 2014 12:08

Салат "Пшенная сибуле"
Количество порций: 6
Kалорийность на 1 порцию: 150 Ккал.

200 гр. пшена
1 шт. перца болгарского
1 лимон
1 помидор
петрушка,
лук зеленый,
мята,
20 гр. оливкового масла

1. Крупу необходимо промыть и на 10 минут запарить в кипятке. Затем дать возможность остыть.
2. Зелень и овощи мелко нарезать (мяту по вкусу может заменить цедра одного лимона).
3. Приготовить заправку из оливкового масла и сока лимона. Посолить.
4. Полить салат заправкой, хорошенько перемешать и оставить на час в холодильнике.

• 
• 
•